Das IGNATZ in Herzogenaurach

Bodenständige Küche , frisch gekocht

Willkommen im Ignatz

Liebe Gäste, das Restaurant Ignatz besteht seit jetzt Oktober 2022, wir blicken auf viele zufriedene Kunden zurück ! Unser Team gibt sich stets die größte Mühe den Bedürfnissen unserer Kunden nachzukommen. Um so eine Restaurantgröße zu bewerkstelligen stellen wir Regeln auf, die uns erleichtern aufgeschlossenen Menschen einen vernünftigen Service zu bieten! Wir weisen darauf hin dass es uns aus logistischen Gründen nicht möglich ist am Nachmittag warme Speisen anzubieten, da unser Küchenteam mit den Vorbereitungen für den Abendservice beschäftigt, unter den Punkt Öffnungszeiten ist dies klar ersichtlich . Wir verwenden ausschließlich frische und saisonale Produkte um unsere Speisen umzusetzen, dies erfordert eine gewisse Vorbereitung. Wir freuen uns Aufgeschlossene Menschen bei uns begrüßen zu dürfen!

Das IGNATZ Team

Öffnungszeiten

Winterröffnungszeiten

Montag bis Samstag 9.30 Uhr – 22.30 Uhr

Sonntag geschlossen / Feiertag geschlossen

Frühstück 9.30 Uhr bis 11.00 Uhr

Mittagessen 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr

Abendessen 17.30 Uhr bis 21.00 Uhr

Bitte beachten Sie dass diese Zeiten konsequent umgesetzt werden , da unsere Köche für die Folgeschicht vorbereiten müssen! Danke

Ihre Reservierung bitte

Vorspeisen und Snacks

Spinat-Brokkolisuppe

€ 8,50.--

Currywurst

€ 13.--

mit hausgemachter Soße und Pommes Frites

Gebackener Camembert

€ 12.--

mit Salat und Preißelbeeren

3 Kartoffelbaggers mit Räucherlachs

€ 13.--

mit einem Beilagensalat

Flammkuchen Classic

€ 12.--

mit Speck und rote Zwiebeln

Flammkuchen Vegetaria

€ 14.--

Gemüse, Lauchzwiebeln, Mozzarella

Bowls

€

wahlweise mit:

Chicken Terijaki / Erdnussdressing

€ 18,50.--

Mediterran

€ 17,-

Mozzarella / getr. Tomaten / Oliven / Kapern

ACHTUNG: Änderungen vorbehalten !!

Hauptspeisen

Spinat-Ricotta Ravioli

€ 15,50.--

frische Pilze, Zucchini, Kirschtomaten,
mit Hähnchenstreifen

Pfannenschnitzel

€ 18,50.--

vom Schweinerücken mit Pommes Frites und Salat

Stroganoff

€ 17,50.--

Filetgeschnetzeltes , Bratkartoffeln, Salat

Penne al Forno

€ 13,00.--

Bolognese, Schinken, Erbsen und Salat

Rindercarpaccio

€ 11,00.--

Parmesan, Tomate und Ruccola

Thai Curry

€ 14.--

, Hähnchenbrust, Gemüse und Reis

Halloumi Burger

€ 15,50--

Pommes Frites

Ignatz Burger

€ 17,50.--

Pommes Frites

English Menu

In our restaurant you will also get an English menu !

Vorspeisen

Spinat- Broccolisuppe

€ 8,50.-

Schmand und Croutons

Feldsalat Rinderfiletspitzen

€ 11,--

Croutons, Cherrytomaten

Rindercarpaacio Trüffel

€ 12,--

Rindercarpaccio, Rucola , Parmesan

Flaqmmkuchen Ignatz

€ 12,--

mit Speck und Zwiebeln

Flammkuchen Vegetaria

€ 14,--

Gemüse, Mozzarella, Lauchzwiebeln

Bowls

€

wahlweise mit:

Chicken Terijaki / Erdnussdressing

€ 18,50,-

Fisch Spezial

€ 18,50,-

Räucherlachs, Garnelenvariation

Mediterran

€ 17,-

Mozzarella, getr. Tomaten, Oliven, Kapern

Burger

Ignatz Burger

€15,--

200gr. Angus Beef, Salat, Essiggurke, Tomate, Schmorzwiebeln, Cheddar Cheese, Speck mit hausgemachter BBQ Sauce

Halloumi Burger

€14,--

Honig-Senf Soße, Aubergine, Zucchini, Salat, Tomate , Gurke, Halloumi

Dessert

Hausgemachte Apfelküchle

€ 9.--

Spekulattiuseis

Schokoladentiramisu

€9.--

Hauptspeisen

Spinat-Ricotta Ravioli

€ 18,50,-

frische Pilze, Kirschtomaten, Zucchini
mit Rinderfiletspitzen

Chicken Curry (auch vegan)

€ 16,-

Feldsalat im Asia Dressing

Schnitzel Milanese

€ 21,50.--

vom Schweinerücken mit Bratkartoffeln, Salat und Parmesansoße

Parmesanschnitzel

€ 21.--

Ravioli, Parmesansauce, Salat

Lachsfilet gebraten

€ 24,00.--

Spinatsauce, Rösti und Gemüse

3 erlei vom Rind

€ 26,00.--

Salat, Rösti und Dunkelbiersauce

Rindergeschnetzeltes Stroganoff

€ 21,50.--

Bratkartoffeln und Salat

Unsere Steakkarte

Unsere Steakkarte finden Sie tagesaktuell im Restaurant

English Menu

In our restaurant you will also get an English menu !

Frühstücks Angebot Basics

Quick & Easy

€ 6,00

1 Croissant, Marmelade und Butter

Bauernfrühstück

€ 10,00

Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und Rührei, dazu Kräuterdip und Kartoffelweißbrot

Gute Laune Frühstück

12,50,- €

Gemischtes Brot (Kartoffel/Walnussbrot) mit Butter, Schinken, Käse, Lachs, Salami, Marmelade und Kräuterdip

Amerikanisches Frühstück

8,50.-- €

2 Spiegeleier, Speck, Butter und Kartoffelweißbrot

Rühreier

8.-- €

3 Rühreier mit Kartoffelweissbrot und Kräuterdip

Frühstücks Angebot Exclusive

Ignatz Frühstück für 2 Personen

35,- €

Gemischte Brotauswahl, Schinken, Käse, Lachs, Naturjoghurt mit Früchten, Rührei , dazu zwei Gläser Prosecco Rose

Kraft am Morgen

12.-- €

Walnussbrot, Avocado, Tomate, Schinken mit Spiegelei

Kraft Lachs

13.-- €

Karoffelweßbrot, Avocado, Tomate, Lachs mit Spiegelei

Ignatz Spezial

13.-- €

Kartoffelweißbrot, Salat, Rösti, Schinken, Rührei, Hollandaise

Reservierung

Sie haben spezielle Wünsche, Weißwürste, frische Brötchen etc. Bitte sprechen Sie uns bei Ihrer Reservierung an, wir helfen Ihnen gerne !

Aktuelles

“I Aperitif /Amuse Gueule
II Hausgemachte Tomatencremesuppe mit Croutons und Babymozzarella
III Kalbs Carpaccio in Meerrettichcreme und Feldsalat
IV Mangosorbet
V Fleisch oder Fisch auf Rosmarinkartoffeln und gebratenen Egerlinge
Fisch / Strudel vom Kabeljau
Fleisch / Rinderfilet 120gr.
VI Apfel Calvados Tiramisu
Preis 89.—

Fisch bitte vorbestellen !
Anmeldeschluss 9.2.2026
Danach können wir Sie leider nicht mehr berücksichtigen”
Valentinstag 20266 Gänge Menü (mit Reservierung)

“Am Montag den 5.1.2026 ist unser Lokal wegen Arbeiten in den Toilettenanlagen leider geschlossen. Wir bitten um Ihr Verständnis !”
Montag5.1.2026

“Bitte beachten Sie dass nur die Öffnungszeiten auf unserer Webseite relevant sind, von anderen Plattformen im Internet nehmen wir Abstand da wir diese nicht selbst pflegen können, danke !”
ÖffnungszeitenInternet